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本文目录一览：
- 1、怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?
- 2、蓝莓蛋糕怎么做
- 3、如何做蓝莓蛋糕卷
怎么做出好吃的蓝莓蛋糕呢?
1、爆浆蓝莓蛋糕（individual blueberry cakes）的做法 蓝莓放在碗里，加入1/2 cup （125ml） 水，1/3 cup （65g） 糖，（以及可选的肉桂粉和青柠汁），搅拌至蓝莓表面均匀的沾上混合物，将蓝莓分别装入4-5个烤碗中。
2、蓝莓蛋糕的做法图解1 准备材料，蛋清蛋黄分离，做两个部分。1 打发蛋白。3个蛋清分离，装在一个干净无油无水的不锈钢碗。称取15克白砂糖，分3次加入蛋清打发。用电动打蛋器打发至蛋白竖起的尖尖不会弯下去。
3、大喜大蓝莓果酱适量 鲜奶油适量 水果适量 薄荷叶适量 干果适量 奶香口味 烘焙工艺 一小时耗时 普通难度 波士顿奶油蓝莓蛋糕的做法步骤 1 将蛋黄、25克砂糖、盐、香草精倒入容器中，搅拌均匀。2 加入葡萄籽油和牛奶。
蓝莓蛋糕怎么做
1、将做好的蓝莓顶料放入冰箱冷藏片刻，直到变得浓稠（不要冷藏太长时间，以免太稠厚无法涂抹开）。1把变得浓稠的蓝莓顶料涂抹在蛋糕的顶部，再放上8颗新鲜蓝莓，挤上溶化的白巧克力作为装饰。
2、蓝莓蛋糕的做法 蓝莓用勺子碾碎，加5g白砂糖进不粘锅小火煮 请点击输入图片描述 熬到这个颜色，果肉没有发绿的就算可以了。不要加水，因为这一部分的果酱要加入打发好的淡奶油的。
3、将一半量的芝士糊倒入饼干碎的模具中，均匀摆上糖渍蓝莓。1再倒入剩余的芝士糊抹平，用汤勺取少许蓝莓酱滴在芝士糊表面。1用筷子插入蓝莓酱中轻轻划圈，放入冰箱冷藏4个小时凝固即可。1美味的芝士蓝莓蛋糕完成。
4、原料：（来自大旺，成品13个）酵种：高粉120g、糖16g、酵母4g、水70g。主面团：高粉280g、糖88g、鸡蛋40g、奶油16g、盐4g、水140g。
5、可以。早餐吃蓝莓，有利于增强机体免疫力。蓝莓中富含抗氧化成分，可显著中和自由基，从而提高机体免疫力，达到强身健体、延缓衰老的作用。有益大脑强健，蓝莓中含有黄酮类物质，有助于提高大脑活力，延缓记忆力减退。
如何做蓝莓蛋糕卷
1、蓝莓蛋糕卷 1 食材称重。2 无水无油的盆子分离蛋清与蛋黄。先做蛋黄糊，将蛋黄中加入细砂糖搅拌均匀。3 再加入牛奶搅拌均匀。4 加入玉米油搅打，让水油乳化交融 。
2、分开蛋清、蛋黄至2个无油无水干净的容器中，蛋黄用放入植物油，用手动打蛋器搅拌至乳化状态。在蛋黄液中加入温水和盐，继续用手动打蛋器搅匀。称量后的面粉过筛至蛋黄液中，建议夏季的蛋糕粉过筛2次。
3、第一次做的蓝莓蛋糕卷糊里糊涂的分量就做了这个样子，还记得当时暗喜了许久。。
4、蓝莓酱 适量 蓝莓奶油蛋糕卷的做法 全蛋法打发鸡蛋：把砂糖一次性加入到鸡蛋中，坐40度左右温水打发到如图所示的状态。分两次加入过筛的低粉和玉米粉，切拌和翻拌手法快速拌匀。将黄油隔热水融化，放入适量蛋糕糊，拌匀。
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