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本文目录一览：
- 1、苹果烤肉怎么做?
- 2、烤肉时底下放苹果是什么原理
- 3、苹果烤羊肉的做法
- 4、烧烤热量测评
- 5、如何拍摄美食照片
- 6、旅行美食app推荐旅行时手机美食app要下载哪些
苹果烤肉怎么做?
1、烤肉怎么做？把五花肉切片，加入料酒生抽，鸡蛋清 ，烤肉料淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟就可以上锅炸了，包上生菜就可以吃了。
2、做法： 把红糖和肉桂粉填到苹果掏了核的洞里。用一张大铝箔纸把苹果包起来，尖上转几圈做成个小尾巴一会好拿。
3、做法：先将木瓜、苹果、菠萝、鸭梨、哈密瓜洗净，后去籽、去皮，切成大小相同的方块状，然后把它们用竹签串成串。把水果串放在烧烤架上加热，用小火烤至水果表皮微焦后盛盘，最后在水果串上淋上蜂蜜。
4、用高热，中性油如红花油或葡萄籽油刷水果。融化的无盐黄油或澄清黄油也很有效。在高温下烤水果3分钟而不移动或转动它以获得完美的、漂亮的烧烤痕迹。然后翻转并再烘烤1到3分钟。
烤肉时底下放苹果是什么原理
苹果烤肉，源自古老的北方游牧民族，曾被当作“帐篷食品”。
卤肉放苹果是苹果里面的酵素可以软化肉质。炖烧肉时放点苹果进去是更容易熟。那是因为苹果含有有机酸果酸，能够分解脂肪，提高蛋白分解酶的活性，而肉类主要的成分就是蛋白质和脂肪。因此，放苹果可以加快肉软乎熟烂。
火锅底料放苹果主要是为了增加汤底的鲜美和甘甜，同时可以消除鱼肉丸等食材的异味。
苹果烤羊肉的做法
先将羊肉切成大小厚薄、肥瘦适中的.肉片置于盆内，盐，鸡精，黑胡椒，葱姜蒜末，洋葱丝，苹果末，蜂蜜，老抽，酒，白醋，鸡蛋，陈皮，孜然粉，五香粉淹一个晚上就好了！我个人认为加入梨汁味道更好。
大火煮开后，撇去浮沫，加适量白酒去除膻味，加葱、姜、花椒、辣椒、盐。转小火炖煮。煮至能用筷子轻松插入即可。捞出羊排晾凉。烤盘铺一层锡纸，放入羊排。放入烤箱中上层，230度，烤25分钟。
步骤1：黄油切片，在室温内软化，关于黄油软化技巧，冬天比较难软化，可以放入烤箱，黄油软化键或发酵键（每个烤箱不同）。千万不能高温，如果黄油变成液体，烤出来的面包就不松软了。
烧烤热量测评
. 烤鲜虾每100g约100大卡。除了肉类和海鲜，烧烤蔬菜类的热量也不容忽视。例如，烤韭菜每100g约87大卡，土豆每100g约70大卡，烤茄子每100g约164大卡，烤玉米每100g约130大卡，金针菇每100g约81大卡。
烤肉100克含有热量154大卡。烤香菇100g含有热量66卡。烤玉米100克含有热量约为207大卡。烤牛小排100g约131大卡。烤牛五花100g约336大卡。烤羊肉串100g约117大卡。
烧烤的热量很高，烧烤通常是肉类，比如常吃的烤鸡翅的热量大约是每100克204大卡左右，烤香肠是每100克大约508大卡的热量。
烧烤热量：超过1300千卡／顿。烤鱿鱼（100g）：约92大卡。烤扇贝（100g）：约80大卡。烤鲜虾（100g）：约100大卡。烤鱼（100g）：约93大卡。烤牛小排（100g）：约131大卡。烤牛五花（100g）：约336大卡。
烧烤的热量比较高，每100克烧烤中含有600大卡上下的热量，具体的热量要根据原料确定。如果肉品比较多，则热量比较高。烧烤的热量，它不是非常低的，烧烤的热量大概是在300大卡到500大卡左右。
如何拍摄美食照片
关注主角 好的美食摄影作品更喜欢浅景深，从背景中突出主体。将背景虚化掉，强调你要拍摄的食物。尝试用照片赚钱 试试用人像和风光模式拍摄，可以创造出不同的感觉。
问题二：用手机如何拍好美食照用什么软件 1线：自然光线当然是极好的，但是我们上班族只有晚上和周末才能有空拍照，那么就对光线要求很高了。阴天下雨不能拍，暖光灯下不能拍，那只有在灯明亮的地方拍才能出来好照片。
视线高度拍摄。基本所有拍摄美食的人都会从这个角度入手，这个角度是最普通却也是让人最有食欲的角度。因此，我们需要在拍摄之前考虑——换个角度是否也可以让食物同样有食欲。四分之三角度。
其二：运用人工光源 如果天公不作美，又想要拍出质感丰富的美食照片，那只能运用人工光源进行补光，进阶的玩家可以运用离机闪灯方式，加上大型柔光罩，同样可以创造出理想的光源。▲柔光罩是比较专业的用光方法。
旅行美食***推荐旅行时手机美食***要下载哪些
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