摘要：
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本文目录一览：
- 1、自贡田鸡火锅的点评
- 2、华华火锅的田鸡怎么做
- 3、吃火锅的牛蛙有寄生虫吗?
- 4、自贡田鸡哪里好吃
自贡田鸡火锅的点评
传承了四川传统火锅的精髓，主要选用自贡特有的小田鸡作为火锅肉原料，汤底则选用了香辣海鲜汤，口感浓厚。总之，自贡的火锅非常丰富，这里有很多好吃的火锅店，无论是光顾哪一个，都会带给你特别的味蕾享受。
自贡鸡汁火锅好吃不自贡鸡汁火锅作为四川火锅的代表之一，口感独特，风味鲜美。自贡鸡汁作为汤底，兼具鸡的鲜香和辣椒的辣味，给火锅带来了独特的风味。加上丰富的食材，如肉类、蔬菜和海鲜等，更是让人垂涎欲滴。
点评三：跳三跳的田鸡火锅还是很出名的了。去的时候这家好似刚开业的样子，朋友请吃饭，刚好做活动可以抽奖，他们就抽着个靠枕，汽锅鸡和窝窝头不错。田鸡因为人太多，抢不过来，加了好几次，环境略显拥挤黑暗。
华华火锅的田鸡怎么做
1、．将田鸡宰杀，斩头、去皮、去内脏，洗净，剁成四块（分别与四肢相连），沥干水。猪肥瘦肉入开水锅中氽去血水，煮几分钟，捞出切成大而薄的片。猪脑花撕去皮膜、血管等，用水泡洗干净，捞出沥水。
2、②将事先买来的田鸡先洗干净，将表面动物杂物都清理干净，然后将田鸡切成块状，然后放在一个碗里，在碗里倒入料酒，盐以及生粉，腌制一会。
3、蒜片，青椒切段备用。锅中倒油，麻椒，干辣椒，大火爆香。倒入蒜片，煸炒均匀。倒入田鸡，煸炒至变色。加入料酒，生抽，翻炒均匀。倒入青椒，翻炒均匀。加入盐，葱段，翻炒均匀即可。
吃火锅的牛蛙有***吗?
1、如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5~10分钟，一般***是不会存在的。一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。
2、只要不吃半生不熟的就没事，长时间的高温烹煮会杀死肉类中的***和虫卵。
3、如果牛蛙在火锅中经过热汤煮过5-10分钟，一般***是不会存在的。一般情况下，牛蛙在100℃时经过5分钟的烹煮，就能保证裂头蚴的彻底杀灭。
4、有，而且很恐怖，本身青蛙生活的地方就比较脏，很多细菌和***，青蛙吃的食物也是脏，导致它体内很多***。蛙小侠是由夏旭申请的关于餐饮的品牌[4][5]。
5、蛙类的***一般都不在体内深处，建议沸水或汤至少煮十五分钟以上，或是选择用高压锅来进行煮沸后食用为宜。只能说有这种可能性，并不是肯定就会传染的，只要按照标准高温做菜，一般来说吃牛蛙是没有问题的。
自贡田鸡哪里好吃
首推的是老字号“龙岗家乡鸡”，这家店创办于清末，凭借独特的烤鸡技艺闻名全城。尤其是它擅长用地道的自贡特产豆鼓调味，鸡皮酥脆，肉质鲜嫩，让人欲罢不能。而“三眼碗田鸡”则更擅长火锅。
自贡田鸡：精选自贡百年井盐，配以郫县豆瓣及云南本地小米辣，融合了川菜的“麻、鲜、香”和滇味的“辣”。将土鸡骨架、上等猪骨，用微火精心熬制的钙汤做底，以火锅的形式烹制而成。
传承了四川传统火锅的精髓，主要选用自贡特有的小田鸡作为火锅肉原料，汤底则选用了香辣海鲜汤，口感浓厚。总之，自贡的火锅非常丰富，这里有很多好吃的火锅店，无论是光顾哪一个，都会带给你特别的味蕾享受。
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